بذر گوجه فرنگی محبت

بذر گوجه فرنگی محبت

بذر گوجه فرنگی محبت یکی از انواع بذر صیفی‌جات بوده که کاشت آن نسبتا آسان است. بذر گوجه فرنگی نخستین بار در ارتفاعات آمریکای جنوبی یافت شده است. گوجه‌فرنگی در پخت انواع غذا، سالاد، ترشی و رب بکار می‌رود. همچنین در داروسازی و گیاه‌شناسی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. خوشبختانه قابلیت پرورش بذر گوجه‌فرنگی در مناطق مختلف با آب و هوای گوناگون وجود دارد، اما طعم گوجه‌فرنگی در هر منطقه ممکن است کمی متفاوت باشد.

انواع مختلفی از بذر گوجه‌فرنگی نیز در بازار وجود دارد که شامل گونه‌های مختلفی از گوجه مانند، گوجه گلابی، گوجه چری یا گوجه گیلاسی و … می‌شود. انواع گوجه به رنگ‌های قرمز، نارنجی، زرد، بنفش و سیاه وجود دارند. بوته گوجه‌فرنگی به صورت یک ساله کشت می‌شود و گیاهی با ساقه‌ خزنده و دارای گل‎های زرد است. هر کدام از بوته‌های گوجه چندین بار ثمر می‌دهند و طول ریشه‌های آن‌ها ممکن است به یک متر نیز برسد. گوجه سرشار از ویتامین A و C و مواد مغذی همچون فسفر، آهن است. رنگ قرمز آن نیز به دلیل آنتی‌اکسیدانی به نام لیکوپن است و اگر گوجه‌ها در دمای بالا پرورش داده شوند، میزان قرمزی آن‌ها بیشتر می‌شود.

نحوه کاشت بذر گوجه‌فرنگی محبت

بذرهای گوجه‌فرنگی را باید با فاصله و در عمق 0.5 سانتی‌متری گلدانی از کمپوست یا سینی نشا بکارید. همچنین باید به‌خوبی آبیاری بذرها را انجام داده و آن‌ها را در محیطی با دمای بین 15 تا 20 درجه سانتی‌گراد، نگهداری کنید.

از خاک مرغوب استفاده کنید و سطح خاک را باید دائما مرطوب نگه دارید تا بذرها بتوانند رطوبت کافی را دریافت کنند. پس از 7 تا 14 روز از کاشت، جوانه‌ها نمایان خواهند شد. پس از اینکه ارتفاع جوانه‌ها به 10 تا 15 سانتی‌متر رسید، باید هر یک را به گلدانی مستقل و بزرگتر، منتقل کنید. توجه داشته باشید که گلدان‌های گوجه فرنگی را باید در محیطی خنک و نه بسیار سرد، نگهداری کنید. در فروردین و یا اردیبهشت ماه، بوته‌ها را به گلدانی بزرگتر و یا گلخانه منتقل نمایید. در صورتی که گیاه رشد طولی بیش از حد داشت، انتهای ساقه را ببرید تا رشد طولی متوقف شود.

برای کاشت بذر گوجه فرنگی محبت در فضای باز نیز، باید پیش از انتقال بوته‌ها، به تدریج گیاه را به دمای بیرون عادت بدهید. بین هر دو ردیف نیز 45 سانتی‌متر فاصله در نظر بگیرید. به‌طور کلی بهترین زمان کاشت بذرهای گوجه‌فرنگی در فضای بسته، از اول دی ماه تا آخر فروردین ماه است. برای انتقال گیاه به فضای باز نیز، باید از فروردین تا خرداد، اقدام کنید. زمان برداشت گوجه‌فرنگی‌ها نیز از اوایل خرداد تا اواخر مهر ماه است.

نکات پرورش بذر گوجه فرنگی محبت

کاشت بذر گوجه فرنگی محبت به شکل مستقیم و غیرمستقیم انجام می‌گیرد. برخی از پرورش دهندگان ابتدا بذرها را در سینی نشا کاشته و در گلخانه می‌کارند و سپس به بستر کاشت اصلی منتقل می‌کنند. برخی دیگر نیز مستقیما بذرها را در زمین می‌کارند. با هر روشی که اقدام به کاشت گوجه‌فرنگی می‌کنید، باید حتما این کار را در فصل بهار و در دمای مناسب انجام دهید. همچنین باید از قبل بستر کاشت را آماده کنید. معمولا ترکیبی از خاک باغچه همراه با کمپوست یا ورمی کمپوست، کوکوپیت و پرلیت، برای کاشت عالی است.

برای کاشت بذرها باید آن‌ها را در مکانی قرار دهید که حدود 6 تا 10 ساعت نور خورشید را دریافت کنند. بعد از پاشیدن بذرها بر زمین، روی آن‌ها را با خاک سبک بپوشانید تا شرایط رشد خوبی را برای گوجه‌ها فراهم کنید. بذرها را قبل از جوانه‌زنی به‌طور مرتب آبیاری کرده و اجازه ندهید که خاک خشک شود. بعد از اینکه جوانه‌زنی انجام شد، می‌توانید گوجه‌فرنگی‌ها را هر ۳ تا ۴ روز یکبار آبیاری کنید. دمای مناسب برای جوانه زنی بذرهای گوجه‌فرنگی، ۱۶ تا ۲۹ درجه و برای رشد بوته‌ها ۲۱ تا ۲۴ درجه است. خاک نیز باید زهکشی مناسب داشته و می‌تواند تقویت شده با کود فسفر، پتاس و ازت باشد.

برای تهیه بذر گوجه فرنگی استاندارد و مرغوب، می‌توانید هم اکنون خرید خود را از فروشگاه تخصصی گیاهامی انجام دهید. همچنین هر پرسشی در زمینه پرورش بذر چنبر خیار دارید، می‌توانید با کارشناسان گیاهامی در تماس باشید.